百香果又称西番莲，是西番莲科西番莲属植物，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。西番莲果实含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效。

莓香红茶做法：

2.      材料：红茶1壶，百香果3个，蜂蜜适量。

3.      做法：1.泡一壶红茶。品种随个人喜好；2. 百香果果肉挖出备用；3. 红茶泡出味后稍晾凉，滤出茶叶，将茶汤和百香果肉混合；4.茶汤不再烫手后，调入蜂蜜即可